Холодец и блины

[maximblog]

Скажу честно, питание у нас не ахти. Вот даже очень не ахти. Нам присылают
иногда 5-10 килограмм картошки на 15 человек, на месяц.То же происходит и
с другими овощами. Мяса довольно много, но не будешь же есть одно мясо.
Крутись, как хочешь, говорят повару.

     Все дело в том, что поставки овощей и фруктов идут из ЮАР. Их в контейнерах
везут к нам на базу в Малонго. А там пока растаможат, пока на склад компании
разгрузят, пока растащат себе, что-то надо перепродать, потом сложная
система раздачи по судам. Поэтому на борт попадают овощи некрасивые,
раздавленные временем и жарой.

     Конечно, многое зависит от повара. Наш Витя - сказочный повар. Умеет поднять
настроение. Супчик с фрикадельками мы называем <наркоманским супчиком>,
оторваться невозможно. Какие-то сложные котлетки, фарш на которые (из трех
видов мяса) Витя крутит сам ручной мясорубкой. Какие-то сложноподчиненные
биточки под многослойным соусом. Вкусно, приятно, полезно и здорово.

    Витя, конечно, бурчит, что продуктов нет, и провизионка пустая, но мы, если
честно, этого не ощущаем.

     Вчера началось проведение <Дней украинской кухни в Анголе>. Витенька пожарил
блинчиков с мясной начинкой и наварил холодца.

    А жизнь-то налаживается

Comments

[iskra04.livejournal.com]

Смачного! :)

[anna-gaikalova.livejournal.com]

Ужасная история про овощную дорогу. Никогда не думала, что может быть такое безобразие с овощами на судах..

[maximblog.livejournal.com]

Вы бы видели, что с людьми может быть на судах!

[nataliam.livejournal.com]

Овощи выглядят ужасно :(, а Витя - волшебник у вас, судя по всему.

[maximblog.livejournal.com]

Витя - чудо. Он вкладывает душу в приготовление пищи. Каждый раз,
обед и ужин, день за днем, год за годом.

Мы бы им гордились, но это не мы его сделали.

[umklaidet.livejournal.com]

ужасный вид(

[maximblog.livejournal.com]

Да ну! Вы бы в момент получения продуктов посмотрели на нас!

[alioshina-anna.livejournal.com]

всё, как в жизни: с одним не везёт, зато другое выручает.
Хорошие овощи и плохой повар- ещё хуже.

[maximblog.livejournal.com]

Каждого плохого повара я воспринимаю, как личное оскорбление. Я
судомеханик, но готовить умею почти все. И когда мне приходится становиться
и готовить самому...

[anna-semirol.livejournal.com]

Вите - моё искреннее восхищение. А тем, по чьей вине овощи приобретают вид, как на фото - лучи страшнейшей дизентерии.

[maximblog.livejournal.com]

Так сказали, как про рентген-лучи. Достаточно просто дизентерии. А
Витю мы все любим, и не только за его еду. Хороший человек.

[guy-do.livejournal.com]

а можно узнать вкратце о способе маринования ( или что там ) огурцов и перца?

[maximblog.livejournal.com]

Точный рецепт - нет, не выдам, его знают только на складе, но
примерно так: после срывания на грядке подержать в теплом месте, пока не
развалится и пока не пустит свой собственный сок. Затем уложить в новенькие
красивые черные мусорные пакеты и отослать на судно. Блюдо готово. Солить не
надо.

[guy-do.livejournal.com]

ужас какой. действительно, рецепт не нужен.

[martinn.livejournal.com]

Это, стесняюсь спросить - с чем холодечик-то?

[maximblog.livejournal.com]

Стесняетесь, видно, спросить, с КЕМ холодечик? Ничего такого. У нас
все члены экипажа на месте. Есть у нас ноги от свинской попы. Вот из них и
получается.

[sumerki06.livejournal.com]

видок у помидор не ахти. а перец и огурцы соленые - или это в чем они плавают?

[strial.livejournal.com]

Перец и огурцы гнилые, в жидкости стекшей плавают.

[sumerki06.livejournal.com]

ааа...фууууу...бээээээ.....гадость.

[kim-meria.livejournal.com]

На фото, как я понимаю, те самые страшные овощи, прошедшие растаможку?
Тогда ваш повар Витя - герой.

[maximblog.livejournal.com]

чудо-человек, борец и победитель. О нем надо писать отдельно.

[belousichka.livejournal.com]

и как ЭТО с фотографии можно есть? ((( неужели нельзя нормально все организовать? сочувствую. А кок ваш молодец!)

[maximblog.livejournal.com]

Это никак нельзя есть. Руками поводить внутри и найти там один-два
почти живых огурца, вытащить их оттуда и, разрезав, выкинуть и их.

[ra-net-ka.livejournal.com]

Вите - искреннее восхищение
Неужели нечто в чёрных мешках - это то, что на борт доставляют???

[maximblog.livejournal.com]

Вы думаете, я шучу? Нет, все так и есть. Конечно, не всегда так,
иногда доходит больше живых овощей. И в таком случае их уже ухренькает
филиппинский повар.

[elmarena.livejournal.com]

Повару медаль! Даже за собой заметила: когда в холодильнике полно еды, готовлю как обычно, а когда нечего есть, приходится выдумывать какие-то блюда :)

[maximblog.livejournal.com]

Витя всегда ругается, что камеры пустые, но на качестве блюд это не
отражается.

[bead-accessory.livejournal.com]

Помидорки выглядят ужасающе.. =(

[vtitushkina.livejournal.com]

Да огурчики тоже не ахти, прям скажем...

[benitos.livejournal.com]

Короче с раздачей еды полное блядство. Если бы не повар, то поубивали бы друг друга.