![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Повара бывают разные
На прошлый Новый Год к нам приехал филиппинский повар вместо Вити-кудесника.
Новый повар был фуфлом и хренькал продукты со скоростью пулемета. Провизионка пустела, а народ вечерами готовил себе пищу сам. То, что готовил официальный кок , есть было невозможно.
Утром первого дня я спустился на завтрак в пять утра, и увидел то, чего не видел раньше. Повар стоял посреди полного разгрома и бардака на камбузе, и жарил яичницу. Меня не смутило то, что вокруг него стоял дым коромыслом, не говорю я также о гигиене приготовления им пищи. Я говорю о том, что он был пока единственным поваром, которого я увидел на камбузе в темных защитных очках и в каске.
Защита глаз может быть нужна, скажем, когда человек что-нибудь пилит, сверлит, режет, работает со сжатым воздухом, и есть возможность попадания осколков, окалины, стружки в глаз. На палубе матросов заставляют носить очки, чтобы ветром им в глаза не занесло чего. Темные защитные очки выдаются работающим на палубе, иначе на солнце они ничего не видят –солнышко очень яркое, и при подходе к вышке или платформе нужно четко видеть, скажем, спускающийся краном груз, подавать крановщику команды. Или во время работы с якорями – солнце застилает глаза даже мне, стоящему на мосту, на управлении лебедками, а на палубе вообще нельзя днем без темных очков.
Но на камбузе? Допустим, он хотел защитить свои глаза от попадания брызг масла. Допустим. Но темные? Там и так освещение слабое, искусственное, что же он вообще видит, сученок?
А каска? Вы представляете себе, как он стоит в зеленой каске и темных очках и жарит яйца? На рабочем столе – все продукты – свежее мясо, бекон, яйца, порезанный лук, яичная скорлупа, порубанная капуста, вчерашние остатки пиццы – все вместе на одной доске. Скотинго.
В суп он выливал не меньше полулитра уксуса. В любое второе блюдо – полбутылки соевого соуса. Открываешь крышку супа – и от пара можно заиметь химические ожоги. Всунув в суп два электрода, можно было бы получать электроэнергию. Жарил он все на самом большом огне. Конечно же, не меняя масло.
Вот стандартная еда: поруганные свинские голяшки, несколько штук, с копытами, салом и прочими шкурками, сваренные до полного изнеможения. В кастрюле – оно. Плюс спаржа из консервов и кукуруза из того же источника. Не обляпайся.
Думаю, в очках он готовил, чтобы не видеть того, что именно он готовил. Чтобы не расстраиваться. А каска – чтобы по голове не били.
Закончилось не очень хорошо, хотя, конечно же, могло бы быть и хуже. Прошел месяц-полтора. Он зашел в 11 ночи в каюту капитана с 40-сантиметровым ножом. Он не стал нападать, нет. Он попросил защиты. Кок сказал, что он слышит шум мотора, что сейчас (он знает, он слышал из разговоров) подойдет другой пароход, «Construct Tide», и люди оттуда его убьют. Никакого мотора и в помине не было поблизости, но у кока была паника. Кэп, большой черный дядька, гондурасец, отобрал ножик и поднялся в раздумьях на мостик. Наткнулся на меня. Я удивился, ведь не каждый день капитан поднимается ночью на мост, держа в руке длинный нож.
Кэп объяснил ситуацию. Я сказал, что он шутит. Мы вместе пошли вниз, кэп открыл дверь своей каюты, оттуда вывалился перепуганный повар с широкими глазами. Вздохнули. Запихнули его обратно в каюту капитана. Поднялись на мост. Послали матроса изъять все режущие предметы из камбуза. Кэп по рации поднял менеджера на берегу, и упросил его, сонного, прислать сюда катер, чтобы забрать поваренка. Менеджер сопротивлялся. Кэп настоял. Вообще-то он просил, чтобы приехал катер с молчаливыми санитарами, но спасибо за то, что хоть просто катер пришел. Забрали касатика. И куда его забрали – на другой пароход или отослали домой, не ведаем. Капитан полночи писал бумаги о его «необычном поведении».
Самую интересную часть всего этого я услышал через полгода. Мой второй механик спросил, помню ли я ночь, когда кок зашел в дядькину каюту с ножиком? Конечно, помню, да. А ты помнишь, продолжал второй, как ты зашел ко мне, спящему, и разбудил меня, чтобы предупредить? Ну, примерно, а что? Да ничего. Ты меня разбудил, и сказал мне, сонному, такие слова: «Там повар с ножом бегает, так что каюту ты запри, и вообще будь осторожен. Ну, давай, ложись, спокойной ночи».
Новый повар был фуфлом и хренькал продукты со скоростью пулемета. Провизионка пустела, а народ вечерами готовил себе пищу сам. То, что готовил официальный кок , есть было невозможно.
Утром первого дня я спустился на завтрак в пять утра, и увидел то, чего не видел раньше. Повар стоял посреди полного разгрома и бардака на камбузе, и жарил яичницу. Меня не смутило то, что вокруг него стоял дым коромыслом, не говорю я также о гигиене приготовления им пищи. Я говорю о том, что он был пока единственным поваром, которого я увидел на камбузе в темных защитных очках и в каске.
Защита глаз может быть нужна, скажем, когда человек что-нибудь пилит, сверлит, режет, работает со сжатым воздухом, и есть возможность попадания осколков, окалины, стружки в глаз. На палубе матросов заставляют носить очки, чтобы ветром им в глаза не занесло чего. Темные защитные очки выдаются работающим на палубе, иначе на солнце они ничего не видят –солнышко очень яркое, и при подходе к вышке или платформе нужно четко видеть, скажем, спускающийся краном груз, подавать крановщику команды. Или во время работы с якорями – солнце застилает глаза даже мне, стоящему на мосту, на управлении лебедками, а на палубе вообще нельзя днем без темных очков.
Но на камбузе? Допустим, он хотел защитить свои глаза от попадания брызг масла. Допустим. Но темные? Там и так освещение слабое, искусственное, что же он вообще видит, сученок?
А каска? Вы представляете себе, как он стоит в зеленой каске и темных очках и жарит яйца? На рабочем столе – все продукты – свежее мясо, бекон, яйца, порезанный лук, яичная скорлупа, порубанная капуста, вчерашние остатки пиццы – все вместе на одной доске. Скотинго.
В суп он выливал не меньше полулитра уксуса. В любое второе блюдо – полбутылки соевого соуса. Открываешь крышку супа – и от пара можно заиметь химические ожоги. Всунув в суп два электрода, можно было бы получать электроэнергию. Жарил он все на самом большом огне. Конечно же, не меняя масло.
Вот стандартная еда: поруганные свинские голяшки, несколько штук, с копытами, салом и прочими шкурками, сваренные до полного изнеможения. В кастрюле – оно. Плюс спаржа из консервов и кукуруза из того же источника. Не обляпайся.
Думаю, в очках он готовил, чтобы не видеть того, что именно он готовил. Чтобы не расстраиваться. А каска – чтобы по голове не били.
Закончилось не очень хорошо, хотя, конечно же, могло бы быть и хуже. Прошел месяц-полтора. Он зашел в 11 ночи в каюту капитана с 40-сантиметровым ножом. Он не стал нападать, нет. Он попросил защиты. Кок сказал, что он слышит шум мотора, что сейчас (он знает, он слышал из разговоров) подойдет другой пароход, «Construct Tide», и люди оттуда его убьют. Никакого мотора и в помине не было поблизости, но у кока была паника. Кэп, большой черный дядька, гондурасец, отобрал ножик и поднялся в раздумьях на мостик. Наткнулся на меня. Я удивился, ведь не каждый день капитан поднимается ночью на мост, держа в руке длинный нож.
Кэп объяснил ситуацию. Я сказал, что он шутит. Мы вместе пошли вниз, кэп открыл дверь своей каюты, оттуда вывалился перепуганный повар с широкими глазами. Вздохнули. Запихнули его обратно в каюту капитана. Поднялись на мост. Послали матроса изъять все режущие предметы из камбуза. Кэп по рации поднял менеджера на берегу, и упросил его, сонного, прислать сюда катер, чтобы забрать поваренка. Менеджер сопротивлялся. Кэп настоял. Вообще-то он просил, чтобы приехал катер с молчаливыми санитарами, но спасибо за то, что хоть просто катер пришел. Забрали касатика. И куда его забрали – на другой пароход или отослали домой, не ведаем. Капитан полночи писал бумаги о его «необычном поведении».
Самую интересную часть всего этого я услышал через полгода. Мой второй механик спросил, помню ли я ночь, когда кок зашел в дядькину каюту с ножиком? Конечно, помню, да. А ты помнишь, продолжал второй, как ты зашел ко мне, спящему, и разбудил меня, чтобы предупредить? Ну, примерно, а что? Да ничего. Ты меня разбудил, и сказал мне, сонному, такие слова: «Там повар с ножом бегает, так что каюту ты запри, и вообще будь осторожен. Ну, давай, ложись, спокойной ночи».
no subject
no subject
no subject
(no subject)
no subject
no subject
Теперь понятно почему он в каске был)
no subject
на втором фото вполне себе благообразный вид %)
(no subject)
no subject
(no subject)
no subject
так он сумасшедшим оказался чтоли, я не пойму?)
(no subject)
no subject
no subject
Поднял настроение! :)))
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
Ну, остается ждать свежего.
Спасибо.
(no subject)
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
(no subject)
no subject
(no subject)
no subject