Рыбка большая и маленькая

Судно «Wiggins Tide», ангольское побережье, оффшор, вечер.

Мы уже несколько дней занимаемся интересным делом: рабочие, живущие на борту, пескоструят и красят факел. Факел – это относительно небольшое нагромождение труб посреди океанской воды, размером в трехэтажный дом. Когда работает находящаяся неподалеку платформа, факел постоянно горит, сжигая лишний газ. Но тамошние трубы сильно проржавели, и вот – платформа остановлена для проведения обслуживания, специальная команда чистит и красит основание факела. На сегодня работа закончена, все отдыхают.

Четвертая палуба нашего «Виггинса». На самодельной деревянной скамейке сидит повар Марьян из Румынии. Он говорит о своей важности. Невысокий, толстенький, похож на Карлсона, хороший в общем-то,  дядька, но есть такое иногда в нас – мы хотим казаться причастными к какому-то интересному делу или большому человеку. Из цикла «Знаете, я вот подвозил как-то одного актера, так он мне сказал: «Вам хватит 100 гривен?» Вроде простые слова, но он ТАК это сказал…» Вокруг кока Марьяна стояли несколько человек – португальцы, англичане, и случайно затесался я.

Повар рассказывал, как он работал на водолазном судне «Gulf Fleet 29», в этой же компании. Здесь, в Анголе, нам ловить рыбу запрещено, и никто почти не ловит. А там, на том судне… он просил водолазов притащить ему рыбу, чтобы он ее приготовил для всех. И вот американские водолазы понимающе качали головой, садились в свою быстроходную резиновую шлюпку, уезжали куда-то и били рыбу из пневматического подводного ружья. Во-о-от такую рыбу, Марьян развел руки сантиметров на  70. Здоровая рыба, просто ужас, еще раз подчеркнул он. Очень, кстати, вкусная. А потом Марьян готовил такие блюда, и такие, и вот под таким соусом…

( Read more... )